Весь прайс-лист

Салаты

Салат саамо

куриная грудка, язык говяжий, грибы маринованные, маринованные огурецы, сыр пармезан, домашний майонез

450
Микс-Салат с Ростбифом

Микс салатов, пряный ростбиф, томаты, лук красный, редис, сыр сулугуни, гренки

420
Салат с кальмаром

Командорский кальмар, огурец, лук красный, картофель, стружка тунца, майонез

420
Салат из спелых томатов с имеретинским сыром и зеленью

Розовые томаты, сыр имеретинский, базилик, тархун, масло

360
Салат Багратиони

Подкопченая куриная грудка, листья салата, бакинские томаты, лук красный, сегменты апельсина, болгарский перец, медово-горчичная заправка

420
Овощной салат по-грузински с орехами

Томаты, огурцы, перец чили зеленый, грецкий орех, специи, базилик, зелень, лук красный

380
Микс-Салат со слабосоленой семгой

Микс салатов, слабосоленая семга, томаты, огурцы, апельсиновый соус

480
Запеченые овощи с кинзой

Печеные баклажаны, кабачки, перец болгарский, томаты, чеснок, зелень

320
Цезарь с куриной грудкой

Листья салата романо, куриное филе, томаты, яйцо куриное, гренки, сыр пармезан, заправка соус цезарь.

450
Салат с говяжьим языком

Язык говяжий, перец печеный, чили перец, лук красный, фасоль, зелень

450

Холодные закуски

Филе сельди с картофелем и луком

Сельдь, картофель, лук, масло, укроп

480
Фермерская мясная тарелка

Ростбиф, бастурма, буженина, говяжий язык, куриный рулет, тархун, горчица

690
Сациви с курицей

Традиционное грузинское блюдо из отварной курицы в ореховом соусе

360
Рулетики из баклажан с грецким орехом

баклажаны, кинза, базилик, зерна граната, грецкий орех, специи, уксус белый винный

390
Пхали шпинат

Шпинат, лук репчатый, петрушка, специи, сельдерей, уксус винный, базилик, грецкие орехи, зерна граната

250
Пхали стручковая фасоль

Стручковая фасоль, лук репчатый, зелень, специи, сельдерей, уксус винный, базилик, грецкие орехи, зерна граната

250
Пхали свекла

свекла, лук репчатый, кинза, петрушка, специи, сельдерей, уксус, бизилик, грецкий орех

250
Оливки и маслины

250
Овощная тарелка с зеленью

Огурцы, томаты, редис, перец стручковый, лук зеленый, кинза, укроп, петрушка, базилик

490
Лобио

Красная фасоль по-грузински, со специями и зеленью

350
Капуста по-гурийски

Капуста, свекла, сельдерей, зелень, специи

150
Домашний разносол

Соленые томаты, огурцы, черемша, чеснок, острый перец, капуста гурийская

390
Бадриджани

баклажан печеный, томаты, сыр, чеснок, мята, специи

550
Ассорти сыров с медом

Сыр имеретинский, сулугуни, чечил, грецкий орех, кинза, мед

450
Ассорти Пхали

Стручковая фасоль, шпинат, свекла с грецким орехом, рулетики фаршированные ореховой пастой и специями

600
Ассорти зелени

Кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, тархун, базилик

350
Аджапсандал

Перец болгарский, баклажан, лук, томаты, перец чили, кинза, базилик, чеснок, специи

360

Горячие закуски

Лобио

Красная фасоль по-грузински со специями и зеленью

350
Запеченные шампиньоны с сулугуни

380 200 гр
Жюльен грибной

Шампиньоны, лук, сметана, сливки

360
Жареный сулугуни

Сулугуни, томаты

390
Долма в виноградных листьях

Со сметанным соусом, мятой и чесноком

400

Супы

Чихиртма

Кахетинский куриный суп, с добавлением яйца, кинзы и винного уксуса.

320
Хашлама с бараниной

Мясо, тушёное в собственном соку с овощами и зеленью.

370
Харчо по-грузински с говядиной

Говядина, рис, томаты, сельдерей, специи, кинза.

350
Уха по-царски

Судак, лосось, бульон с овощами и зеленью.

380
Солянка мясная

Говядина, бекон, колбаски, соленые огурцы, томатная паста, лук, морковь, зелень, специи. Подается со сметаной.

380
Крем-суп из шампиньонов

Нежный суп на сливочной основе с добавлением шампиньонов

350
Борщ с говядиной

С говядиной и сметаной

350

Выпечка из печи

Хачапури по-мегрельски

Тесто, сыр имеретинский, сулугуни (27 см)

410
Хачапури по-имеретински

Тесто, сыр имеретинский, сулугуни (27 см)

380
Хачапури по-аджарски

Хачапури с сырной начинкой и целым яйцом (20 см)

380
Пирог со шпинатом и сыром

Пирог с отварным шпинатом, кинзой, приправами и сыром

380

Хинкали

Хинкали с телятиной

Хинкали с фаршем из телятины с зеленью

70 1 шт
Хинкали с сыром кваламквари

Хинкали со смесью сыров имеретинский и сулугуни

70 1 шт
Хинкали с говядиной и свининой

Хинкали с фаршем из свинины и говядины с зеленью

70 1 шт
Хинкали из баранины

Хинкали с фаршем из баранины с зеленью

70 1 шт
Хинкали обжарка

10 1 шт

Блюда на открытом огне

Рыба

Форель речная

соус наршараб, лук, лимон, зелень

650
Сибас

соус наршараб, лук, лимон, зелень

650
Стейк из семги на углях

Лаваш, соус наршараб, лук, лимон, зелень

700
Командорский кальмар

Лаваш, соус наршараб, лимоны

550
Дорадо

соус наршараб, лук, лимон, зелень

650

Мясо \ Птица

Шашлык из телятины

Мякоть телятины, лук репчатый, фирменный маринад

520
Шашлык из свинины

Свиная шейка, лук репчатый, фирменный маринад

450
Шашлык из мякоти ягненка

Мякоть баранины, лук, фирменный маринад

590
Шашлык из курицы

Куриное мясо в маринаде, специи

390
Цыпленок на углях

Цыпленок, специи, аджика

590
Свиные ребрышки

Ребра свиные, лук репчатый фирменный маринад

450
Люля-кебаб из телятины

Фарш телятины, лук репчатый, кинза, аджика

450
Люля-кебаб курица

Фарш куриный, лук репчатый, кинза, аджика

390
Люля-кебаб из баранины

Фарш баранины, кинза, лук репчатый, кориандр, перец

450
Крылья куриные

Куриные крылья в фирменном маринаде

390
Корейка ягненка

Корейка ягненка, специи, аджика

850
Ассорти шашлыков

Шашлыки из свинины, телятины, баранины, курицы, ребер свиных, люля-кебаб из курицы и телятины

3200 1 кг 71 гр

Гарниры

Шампиньоны гриль

Шампиньоны, специи

350
Овощи гриль

Баклажан, томат, цукини, перец болгарский

390

Горячие блюда из печи

Чашушули с телятиной

Тушеная телятина с овощами, зеленью и травами

520
Чахохбили с курицей

Тушеная курица в соусе из томатов, зелени и специй

490
Цыпленок чкмерули на кеци

Цыпленок, сливочно-чесночный соус, зелень

570
Садж из телятины с овощами

Подается с овощами гриль

950 1 кг 50 гр
Садж из баранины с овощами

Подается с овощами гриль

950 1 кг 50 гр
Оджахури из телятины с овощами

Мякоть телятины, картофель, лук, перец болгарский, томаты, специи, зелень

490
Кучмачи из говяжьих потрохов на кеци

Говяжьи потроха, обжаренные с луком и специями, кинза

470
Куриная печень в сливочном соусе

Обжаренная куриная печень с репчатым луком, тушеная в сливках

450
Домашние котлеты с картофельным пюре

Фарш говядина-свинина, картофельное пюре

490

Гарниры

Картофельное пюре

190 150 гр
Картофель фри

190 150 гр
Картофель по-деревенски

190 150 гр
Картофель жареный с грибами и луком

290
Картофель беби

220

Соусы

Сацебели

90 50 гр
Чесночный

90 50 гр
Томатный

90 50 гр
Ткемали

90 50 гр
Соус тар-тар

90 50 гр
Соус сырный дор-блю

90 50 гр
Соус свит-чили

90 50 гр
Сметана

90 50 гр
Наршараб

90 50 гр
Горчичный

90 50 гр
Аджика домашняя

90 50 гр

Напитки

Лимонады домашние

Лимонад тархун

Домашний лимонад собственного производства

250 — 500
Лимонад мохито

Домашний лимонад собственного производства

250 — 500
Лимонад Натахтари

производство Грузия

210
Лимонад классический

Домашний лимонад собственного производства

250 — 500
Лимонад ежевика

Домашний лимонад собственного производства с ежевичным сиропом

250 — 500